En este taller de 4 jornadas en vivo pondremos en práctica el programa de ayuno profundo, aplicado a tus necesidades específicas, incluyendo nociones técnicas de entrenamiento, nutrición, suplementación y lapsos controlados de total inedia (periodos de inanición voluntaria diseñados para restaurar al organismo a nivel celular). Quienes ingresan al taller son clasificados y ubicados en uno de seis sub-grupos, de acuerdo con su fenotipo metabólico específico.

Definimos ayuno profundo como la cantidad suficiente de inanición para agotar las reservas de glucógeno hepático y muscular, inducir la beta-oxidación de los ácidos grasos de reserva (los michelines o grasa visceral) e iniciar la autofagia regenerativa. Estos procesos no comienzan por lo general antes de 48 a 72 horas de total inedia.

Aún teniendo más de treinta años de experiencia en investigación biológica y coordinación de equipos de salud para intervenciones correctivas del metabolismo, no es posible dar instrucciones universalmente válidas sin saber quién es la persona ni en qué situación específica se encuentra. Las instrucciones personalizadas solo pueden ser dadas justamente en el contexto de este taller de implementación o mentoría grupal. Te enviaremos un formulario de declaración de salud, para conocer algunos parámetros específicos de tu persona. A partir de tus respuestas, te asignaremos entonces a un grupo integrado por personas con tu mismo sub-fenotipo metabólico.