PIRIDOXINA, FERTILIDAD y DEPRESIÓN
Es imposible mantenerse entusiasta y productivo sin consumir abundante piridoxina. De hecho, sin esta vitamina el cerebro no puede fabricar dopamina, un neurotransmisor fundamental para la existencia. La vitamina B6 y sus derivados orgánicos (piridoxina, piridoxal, etc), son cruciales en más de 100 enzimas que gobiernan el metabolismo de las proteínas. ¿Crees que consumes abundante B6? Si eres como el promedio de las personas en las naciones occidentales, en realidad tienes una burda deficiencia de este factor nutricional crítico. Además, no hay que confundir los "valores de referencia", que solo informan si tenemos la Cantidad Mínima Imprescindible de un nutriente suficiente para no morir. Varios medicamentos, como los antituberculosos, los antiparkinsonianos, los antiinflamatorios no esteroideos y los anticonceptivos orales, interfieren en el metabolismo de la B6.
Fig.1 En la fabricación de hemoglobina, no solo se requiere hierro, grasas y vitamina B12, también es necesaria de prirdoxina o vitamina B6.
La vitamina B6 es un micronutriente esencial, o sea, debe importarse con la dieta porque el organismo humano no puede sintetizarla. El piridoxal desempeña un rol vital en la función de más de 100 enzimas que catalizan reacciones bioquímicas críticas en tu cuerpo. Recuerda que las enzimas son aceleradores biológicos, que imprimen velocidad procesos organicos importantísimos, como la respiración celular, la biosíntesis de hemoglobina , la detoificacion de toxinas en el higado, la fabricación de aminoacidos (que luego forman proteinas), el metabolismo de los ácidos grasos y miles de otras funciones. El piridoxal también es coenzima para la fabrización de glucosa a partir de aminoácidos durante el ayuno, un crucial proceso de síntesis de novo o gluconeogénesis. La B6 es crucial para el Sistema Nervioso. En el cerebro, la enzima L-aminoácido aromático descarboxilasa -dependiente de B6- cataliza la síntesis de dos importantes neurotransmisores: la serotonina y la dopamina. Otros neurotransmisores, como la glicina, la D-serina, el glutamato, la histamina y el ácido γ-aminobutírico (GABA), también se sintetizan en reacciones catalizadas por enzimas dependientes del piridoxal. La B6 participa en la síntesis del grupo hemo, un componente de la hemoglobina que contiene hierro, sin el cual no es posible el transporte de oxígeno. Es así que la deficiencia de vitamina B6 puede impide la síntesis de hemoglobina y provoca anemia microcítica.
Las hormonas sexuales (estrógenos y testosterona) ejercen sus efectos en el organismo uniéndose a los receptores específicos en el núcleo de las células. Estos receptores nucleares se unen al ADN y alteran la transcripción de los genes, y se ha descubierto un mecanismo por el cual el piridoxal afecta los receptores de esteroides sexuales anulando[1] sus efectos. Dado que la actividad de los receptores de esteroides para el estrógeno, la progesterona, la testosterona u otras hormonas esteroides puede ser modulada por el piridoxal, el estatus de la vitamina B6 pueda influir en la fertilidad.
Fig.2 La vitamina B6 -vitamina hidrosoluble- es un factor crítico en la síntesis cerebral del neurotransmisor dopamina. El término “vitamina B6” se refiere en conjunto a seis formas comunes: piridoxal, piridoxina, piridoxamina y sus formas fosforiladas. El derivado fosfato-éster piridoxal 5'-fosfato (PLP) es la forma de coenzima bioactiva que interviene en más del 4% de todas las reacciones enzimáticas del organismo.
La deficiencia grave de vitamina B6 es poco común. Se cree que las personas alcohólicas (generalmente malnutridas) son los que más riesgo corren de padecer una deficiencia de vitamina B6 debido a la baja ingesta dietética y al metabolismo alterado de la vitamina, y se han descrito patrones anormales de electroencefalograma (EEG) en adultos con deficiencia de vitamina B6. Otros síntomas neurológicos observados en la deficiencia de vitamina B6 son la irritabilidad, la depresión y la confusión; otros síntomas adicionales son la inflamación de la lengua, las llagas o úlceras de la boca y las úlceras de la piel en las comisuras de los labios. Dado que el piridoxal interviene en muchos aspectos del metabolismo, especialmente en la síntesis de aminoácidos, la ingesta de proteínas de un individuo influye en las necesidades de vitamina B6, que desempeña un papel fundamental en la tolerancia inmunitaria del feto[2] durante el embarazo. La carencia grave de vitamina B6 es una factor contribuyente de la infertilidad.
